Restaurant Orenga

Orenga, l'herba essencial al restaurant.

El restaurant

El restaurant Orenga pren el nom de la planta aromàtica i perenne de la família de les lamiàcies. L'orenga, també anomenat herba musca o roca morera té un aroma que recorda la menta i la sajolida.

En l'àmbit culinari lliga perfecte amb amanides vegetals, sobretot amb el tomàquet, i és l'herba clàssica per condimentar carns. Aporta un gust molt fi als estofats, a les salses per a pasta, a les pizzes i a les empanades de carn. És aquest el motiu pel qual l'orenga és un nom ben representatiu que està en una bona part de l'oferta gastronòmica que oferim.

El restaurant se situa al bell mig del Parc Natural de la Serra de Collserola on gaudeix d'un entorn natural immillorable amb vistes a Barcelona, Sant Cugat del Vallès i a un petit llac. Queda a prop dels nuclis urbans de Sant Cugat del Vallés, Cerdanyola del Vallès, Montcada i Reixac, Santa Coloma de Gramenet, Badalona, Barcelona, L'Hospitalet de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Cornellà de Llobregat, Sant Just Desvern, Sant Feliu de Llobregat, Sant Joan Despí, Molins de Rei i Valldoreix.

Oferta gastronòmica

Pizzes

Pizzes
Bambini Margherita
Tomàquet i mozzarella.
Rustica
Tomàquet cherry, mozzarella, xampinyons, carxofes i tonyina.
Salmonata Genovese
Mozzarella, pesto, salmó, tomàquet confitat, ricotta, oliva taggiasca, rúcula i mel.
4 Stagioni
Tomàquet, mozzarella, xampinyons, gambes, guanciale i pernil dolç.
Calzone Arrabbiata
Pizza amb salsa de tomàquet picant, xampinyons i rúcula. Farciment amb salsa Arrabbiata, embotits picants i mozzarella.

Salses per la pasta

Pasta amb salsa
Pesto rosso panna
Crema, tomàquet sec, pinyons, formatge i nous.
Tartufo bianco
Crema de tòfona blanca i cruixent de coppa.
Rustica
Bacó, olives negres, tomàquet, alfàbrega, ceba i grana padano DOP.
Salame e mascarpone
Crema de formatge mascarpone amb ibèrics, pinyons i espinacs.
Calabrese
Tomàquet confitat, grana padano DOP, ceba balsàmica, all i alfàbrega.

Reserves

Faci la seva reserva per tenir garantida una experiència inoblidable al Restaurant Orenga

(El preu total aproximat a 50€/persona seria de 200 €)

Hi ha un o més d'un comensal menor de 5 anys?


L'equip

Joan i Maria
Joan (xef) i Maria (xef i cap de cuina)
Hèctor
Hèctor (cambrer i cap de sala)
Jasmine
Jasmine (cambrera)